На данный момент прекрасная итальянская пицца известна по всему миру. Ее изготавливают практически везде, разрабатывая все более новые и новые отличные рецепты. Сейчас, приготовление и употребление пиццы преобразовалось в целую бизнес индустрию. Теперь уже не так часто кто-то готовит пиццу на дому, когда доставка пиццы пользуется такой очень высокой популярностью почти в каждом уголке планеты. Что может быть проще, чем заказать пиццу, которую вам доставят через некоторое количество минут? Согласитесь, что свежая, вкусная, горячая пицца прийдется по вкусу для любой компании! Нужно признать, что данное блюдо является весьма универсальным для многих народов и наций. Есть желание узнать, каким образом и где была выпечена первая на земле пицца?
Профессиональные шеф-повара, да и обычные и кулинарные маги отлично знают историю создания пиццы, которая уходит в далекое прошлое. Давным давно на территории великой и славной Древней Греции ее граждане начали печь сырое тесто с приправой. Интересно, что в данную запеченную лепешку добавлялось практически все, что попадется под руку: пряности, овощи, пахучие травы, мясо. Мудрые греки знали толк не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Если не учитывать традиционно итальянские разновидности изготовления пиццы, сам процесс включает в себя умелую импровизацию, что и создает действительно настоящие шедевры вкуса и волшебного запаха. А теперь мы немного расскажем вам о том, как первая пицца покорила почти всю территорию Европы.
Приблизительно 300 лет тому назад в одном из небольших европейских городов Неаполе опытные пекари готовили блюда для бедных людей. Понятно, такое блюдо не могло быть настолько дорогим, так как нужно было заботиться о голодных толпах людей, которые столь густо населяли улицы. На обычный кусочек хорошо запеченного теста клали слой томатов и сыпали на него ароматной приправой; после этого поливали все это маслом и клали на верх маленький кусок сыра. Именно так появилась на свет всем известная итальянская пицца, которая известна сейчас скорее всего каждому из нас! Интересно также отметить, как происходила первая доставка пиццы в Италии. Изобретательные бродячие торговцы клали пиццу в массивные медные ящики и носили ее по маленьким улицам Рима и Неаполя. Но немногие имели возможность позволить себе это вкусное блюдо, и покупатели часто рассчитывались за небольшой кусочек пиццы целую неделю. К слову, вот отсюда пошло название «восьми дневная» пицца.
В наше время есть всего два различных вида неаполитанской пиццы. 1-е место получила вкуснейшая и душистая «Маринара». Так ее назвали в честь рыбаков, которые после того как выпить, после выпивки предпочитали завтракать пиццей. 2-е место за пикантной и вкусной «Маргарите». Факт, что такое наименование блюду подарила прекрасная королева Маргарита, которая тоже была не против отведать свеженькие теплые лепешки, с мяском и разными помидорами. Королева готовилась к своей первой дегустации с огромной ответственностью и вниманием. Именно она установила канон, согласно которому в «Маргариту» следует добавлять моцареллу и помидорчики.
В нашем веке мы уже не можем с таким непреодолимым трепетом относиться к пицце, так как выбор товаров и блюд в современных магазинчиках и барах очень впечатляет. Но все-таки часто так хочется произвести заказ пиццы и с аппетитом ее скушать. К слову, даже сегодня в Италии есть истинные гурманы и фаны пиццы, которые всегда относятся к этому блюду с уважением и нежностью. Итальянцы никогда не потерпят, чтобы их кормили плохой пиццей. Если вы вспомните, то в 1990 году в Италии имел место крупный скандал, из-за которого начался судебный процесс. Один из постоянных посетителей итальянской пиццерии подал на бар в суд, объясняя это тем, что в его заказанную пиццу положили «нестандартный сыр». Фанатизм да и только!
Голодны? Тогда вы можете прямо сейчас заказать пиццу в своем родном городе и читая эти строки, наслаждатся отличным вкусом, который не надоест нам уже на протяжении многих веков! Не отказывайте себе в удовольствии и выберите самую вкусную пиццу из 2 000 названий!
